About

The Dog Is Hot nace del deseo

Del deseo de comer un buen Perrito en Barcelona, con variedad de ingredientes y salsas para escoger. Del deseo de satisfacer los antojos mas extravagantes y crear día a día el Perrito ideal para cada cliente.

Ideología y valores de la marca

Satisfacción, creatividad e innovación

La satisfacción de nuestros clientes viene de la personalización de nuestros productos y de la calidad percibida.

En The Dog Is Hot se tiene total libertad de elegir lo que a uno le apetezca y liberar su creatividad, de variar ingredientes y hacer nuevas combinaciones, jugando con diferentes texturas y sabores.

Diferencial

The Dog Is Hot tiene una oferta de alimentación especializada en perritos calientes (hotdogs), lo que nos diferencia del resto del mercado que solamente oferta Frankfurts.

¿Cúal es la diferencia entre nuestros hotdogs y los Frankfurts?

Basicamente los 2 son un bocadillo de embutido, pero entre ellos radican muchas diferencias:

1º El pan2º La Salchicha3º Toppings
El típico pan de Frankfurt suele tener una corteza dura y miga secas (típico pan de bocata, o de barra), el pan de hotdogs suele ser mucho mas tierno y sin corteza.

"En The Dog Is Hot utilizamos pan artesanal, hecho a medida con receta única. Actualmente en la carta tenemos 2 opciones:
Pan artesanal blanco y pan artesanal integral".

- Victor Satoshi

Las salchichas de Frankfurt son recubiertas con tripa de animal, lo que les da una textura demasiado firme. En cambio, las salchichas de hotdog son sin piel y al morder son mucho mas suaves. Los Frankfurts no soportan la presión interna del cocido de vapor, a diferencia de las salchichas tipo hotdog que se pueden hacer de todas las formas.

"En The Dog Is Hot utilizamos salchicas de alta gama tipo Viena sin piel, cocidas y levemente ahumadas de origen Alemán. También tenemos opción de salchichas vegetales de Tofu, sin gluten".

- Victor Satoshi

En el hotdog se le da importancia a la totalidad del conjunto que conforma el bocadillo: el pan, la salchicha y los diferentes rellenos y salsas. A diferencia de los frankfurts, los hotdogs pueden llegar a tener mas de 7 variedades de toppings.

"En The Dog Is Hot ofrecemos más de 20 tipos de rellenos y salsas para que nunca te aburras. Una verdadera explosión de sabores llenará tu boca al morder nuestros perritos especiales, queso cheddar fundido, bacon, rúcula, cebolla frita, chili con carne y muchos más"

- Victor Satoshi

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7 años de experiencia participando con nuestro foodtruck en eventos en todo el territorio nacional

Piknic Electronik, Cruïlla Barcelona, Viña Rock, Low Cost Festival, Eat Street, Vermut Solidario, Cine a la Fresca de Montjuic, etc... si quieres tenernos en tu evento contacta en nuestro

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